新咖啡馆开业，学生们回到基恩的联合校园

肯恩大学校园里新开了一个吃饭的地方。

Unity Cafe是一家休闲餐厅，出售新鲜沙拉、帕尼尼三明治、现场烘焙食品等，本周在美洲狮大厅（Cougar Hall）的一层开业。 它的主人是三名女性，其中包括一名肯恩大学毕业生，她们说希望它成为大学社区的新聚集地。

“我喜欢这里。 “基恩是一个非常友好的地方，”伊丽莎白·德斯特法诺（Elizabeth Destefano）说。她是一名退休的西班牙语教师，1999年从基恩获得了教师证书，她是三位合伙人之一。 另外两个人是房地产经纪人科琳·伯格（Colleen Berg）和前餐馆老板梅丽莎·迪隆（Melissa Dilone）。

合作伙伴于2020年初签署了一份租约。 然后，大流行来袭，推迟了计划。

科琳·伯格（Colleen Berg）的丈夫、运营总监罗布·伯格（Rob Berg）说，推迟开餐厅让他们有更多时间专注于餐厅的概念、菜单和设计。 结果是一个拥有现代，舒适的家具，满足不同饮食需求的菜单项，电子产品的充电空间和明亮，欢迎的氛围的位置。

“我们叫它Unity Cafe是有原因的。 这是一个我们希望人们进来，放松，放下一切，享受一天的地方，”他说。

住在美洲狮大厅的小乔丹·约翰逊最近和三个朋友来了。 这位英语专业的学生说，她“肯定会经常来这里”。

“这绝对是学生们所追求的现代氛围，”她说。 “你可以看出他们在每一个蓝莓面包上都花了时间和精力。”

咖啡厅的营业时间为平日上午7点至晚上8点半，周末上午8点至下午5点。 这家咖啡馆的经理凯尔西·金斯伯里说，时间可能会调整，以满足学生的需求。

Kingsbery说，Unity咖啡馆计划接受美洲狮美元，目前正在与大学合作安排。